Apie ūkį

Ūkio istorija

Ūkį pradėjau kurti 1991 metais, dar kolūkių laikais, kai įsigijau pirmąjį „Belarus“ traktorių. Jau tada auginau bulves, laikiau kiaules ir galvijus. Pasibaigus kolūkiams ir susigrąžinus nuosavą žemę, pradėjau savarankiškai auginti grūdines kultūras ir kartu mokytis ūkininkauti praktiškai. Ūkis buvo kuriamas nuo nulio – nuo tuščio lauko, todėl šiame kelyje netrūko nei iššūkių, nei pasiekimų.

Pirmuosius metus dirbau su naudota tarybine technika, o reikšmingas proveržis įvyko 2010 metais, kai, pasinaudojus ES parama, įsigijau pirmąjį vakarietišką traktorių. Turėdamas veterinarijos gydytojo išsilavinimą, geriau supratau gyvulių priežiūrą, tačiau ilgainiui įgijau ir agronominių žinių, kurios leido stiprinti augalininkystės ūkį. Vis dėlto ryšys su gyvūnais visada išliko stiprus.

2020 metais žengiau svarbų žingsnį – pastačiau modernią fermą ir pradėjau auginti Šarolė veislės galvijus. Į ūkį atkeliavo pirmosios 40 telyčių ir 2 buliai. Nuo pat pradžių siekiau kurti veislinį-prekinį ūkį, todėl papildomai investavau į aukštos kokybės genetiką iš Prancūzijos. Tikiu, kad stipri genetika yra pagrindas sveikiems, produktyviems gyvuliams ir aukštos kokybės mėsai.

Šarolė karvės su veršeliais ganosi Dituvos apylinkių pievose – natūraliose ir kultūrinėse ganyklose. Nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens galvijai laikomi lauke, o žiemai grįžta į fermą. Vasaros metu ruošiu pašarus žiemai – šieną, šienainį, šiaudus ir kukurūzų silosą. Siekiu užtikrinti visavertę gyvulių mitybą ir tinkamas augimo sąlygas visus metus.

Kodėl pasirinkau Šarolė galvijus

Renkantis mėsinių galvijų veislę, svarstiau tarp dviejų – Limuzinų ir Šarolė. Man buvo svarbu, kad gyvuliai būtų ramūs, gero charakterio, tvirti ir produktyvūs. Galiausiai pasirinkau Šarolė veislę – tai viena populiariausių veislių Prancūzijoje, laikoma tikru šalies pasididžiavimu.

Šis pasirinkimas atspindi mano tikslą – auginti stiprius, kokybiškus galvijus ir užtikrinti, kad jų mėsa būtų minkšta, sultinga ir vertinga. Siekiu, kad kokybiška jautiena iš mano ūkio pasiektų jūsų stalą tiesiogiai, be kompromisų.

Kaip gyvena mūsų gyvuliai

Natūralios ganyklos

Galvijai ganomi natūraliose ir kultūrinėse pievose, kur gali laisvai judėti ir augti jiems įprastoje aplinkoje.

Savo užaugintas pašaras

Pašarus auginame ir ruošiame savo ūkyje – šieną, šienainį ir kukurūzų silosą.

Nuolatinė priežiūra

Gyvulių sveikata nuolat stebima ir prižiūrima, remiantis veterinarine patirtimi bei atsakingu požiūriu į jų gerovę.

Šarolė veislė

Šarolė galvijai – mėsinė veislė, kilusi iš centrinės Prancūzijos regionų. Nors tiksli jų kilmė nėra iki galo aiški, žinoma, kad veislė formavosi iš vietinių galvijų dar prieš daugelį šimtmečių – balti galvijai šiame regione minimi jau IX amžiuje. Ilgainiui Šarolė tapo svarbia Prancūzijos mėsos ūkio dalimi, o platesnį pripažinimą pasaulyje įgijo po Antrojo pasaulinio karo.

Tai stambūs, tvirto sudėjimo galvijai, pasižymintys giliu ir plačiu kūnu. Suaugę buliai gali sverti apie toną ar daugiau, o karvės – kelis šimtus kilogramų mažiau. Dažniausiai jie būna baltos arba šviesiai kreminės spalvos, su šviesiais ragais ir nagomis. Veislėje pasitaiko ir beragių gyvulių, kurie šiandien sudaro vis didesnę dalį bandų.

Šarolė vertinami dėl gerų augimo savybių ir aukštos mėsos kokybės – ypač gerai išsivysčiusios nugarinės ir šlaunų dalys. Dėl to jie tinkami auginti iki didesnio svorio, o taip pat plačiai naudojami kryžminimui, siekiant pagerinti kitų veislių savybes. Į Lietuvą ši veislė atkeliavo palyginti neseniai – apie 1995 metus – ir per tą laiką spėjo įsitvirtinti kaip viena iš patikimų mėsinių galvijų veislių.

Galerija

Sertifikatai